ラーメン若松@紺屋町店(昼編)。魚介つけ麺800円。続けて4回目訪問。

少し前の夜に訪問した際に気になったピリ辛牛すじつけ麺を食べに来たのです。(2018年3月)

そしたら、ない!メニューにない!メニューが違う!昼と夜で違うみたい。

気分がつけ麺モードだったのでノーマルの「魚介つけ麺」800円を。食べたことあるけど。

(盛り付けいいです。いい感じ)

前食べた時と同じ感想ですが、もったいない。

つけ汁は濃厚でカツオの甘みと酸味がしっかりした定番のもので、高松では意外にこの定番がないのでGOOD!

残念なのは麺。この味濃いめの濃厚つけ汁に対して細麺。他のラーメンと同じ麺を使ってる。汁が絡みすぎて塩辛い。このつけ汁だと相当太い麺じゃないとあわない。

(麺自体美味いです)

あと量が少ない。つけ麺の醍醐味は値段少し高めの代わりに300グラムまでは値段が変わらないボリュームだと思うのだけど。

つけ麺、ホント、もったいない。

いい店だけにもったいない。2回言う。

次は何を食べようかな。

■店舗概要

高松市紺屋町10-8

営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00

定休日:日曜日

駐車場:無し

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コメント

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