ほろほろ角煮チャーシューと奇跡の麺線、マジ美味い/つけ麺 繁田@ 神戸市灘区(JR六甲道)

初訪問です。僕がラーメン好きということで友人が連れてきてくれました。

JR六甲道駅から徒歩10分弱。日曜日の14時過ぎ、店外での待ち6名です。20分ぐらい待ったかな。待ち時間が長いのはつけ麺屋の宿命ですね。(2018年6月訪問時)

つけ麺850円をオーダー。予備知識ゼロに近かったので、目の前に出された麺線の揃った極太麺に大興奮!

これは絶対美味いやつですわ。

思わず人生初の麺の接写(笑)

つけ汁は定番の濃厚ドロリッチ。

特筆すべきは、トッピングの豚チャーシュー。まさに豚角煮。肉厚というか塊がほろほろです。このほろほろチャーシューですでに全国レベルでしょ。さらに鶏チャーシューも付いてきてなんて太っ腹な。デフォルトですよ、追加なしですよ。

さらにさらに、つけ汁には極太メンマが潜んでおりまして、なんつう嬉しい地雷。

これで850円はめちゃバリュー感あり。

麺線の几帳面さは全てに通ず。

全てが美味かった。高レベルの定番つけ麺。

違いはやや味濃いめ、魚介の節の酸味を強めに出してるところかな(正味はよくわからない)。

まぜそばも人気を二分しているそうです。

これは、また来よう。絶対。

(ラストオーダー直後。赤い丸イスで座って待ちます)

■店舗概要

住所:神戸市灘区桜口町5-1-1(JR六甲道駅)

営業時間:11:00〜15:00、18:00〜22:00

定休日:毎週月曜日、毎月の第二火曜日

駐車場:なし

座席:カウンター10席

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