麺屋かみ本(高松市瓦町)。濃厚鶏白湯がウリ。

麺屋かみ本(高松市瓦町)。
新規開拓です。2017年10月の終わり頃にオープンした新店。
以前、欽山製麺所があったところ。「仲見世」から東に向かって進み、左手の雑居ビルの奥です。
けっこう勇気のいる入り口です。

ここは鶏白湯がウリのようで、香川では珍しい店。
今回は最初なので、濃厚鶏白湯ラーメン780円を注文しました。
ドロドロしてるスープの主は油なのか、かなりギッシュ。鶏の濃厚さを感じるというより、油が強い。
細麺はオイリーなスープをかなり持ち上げてくる。
悪くはないんだけど、個人的には油が合わないかな。
 
次は醤油かつけ麺を試してみます。
 
※訪問時(2018年年11月)の感想です。
 

 ■店舗概要

高松市瓦町1丁目-11-17 クイーンズスクエアパート2 1階奥
営業時間:11:00~14:00/18:00~翌1:00
定休日:日曜日
座席:14席(テーブル2×4、カウンター6席)
駐車場:なし

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